가시오가피의 효능
면역력 강화, 스트레스 해소, 퇴행성관절염, 골다공증 예방, 간기능 개선, 다이어트 효과, 고혈압 개선에 탁월한 효능

가시오갈피는 두릅나무과에 속하는 식물로 오갈피나무, 섬오갈피나무와 더불어 뿌리와 껍질이 한약재로 쓰이고 있다. 대체로 채취시기는 가을이 좋으며 잎도 좋고 줄기도 좋고 열매도 좋아 다 약으로 쓰지만 가장 약성이 좋고 뛰어난 것은 뿌리이고, 사포닌 성분이 많아서 산삼에 버금간다고 한다.
주로 끓여서 물대신 수시로 복용하는 방법이 있는데, 물 5-6 리터 주전자에 물을 가득 넣고, 가시오가피열매, 뿌리, 줄기, 잎을 혼합하여 100g넣고 강한 불에 30분, 약한 불에 1시간 끓여 복용하시면 가시오가피만의 독특한 향과 맛을 느끼실 수 있으며, 온 가족이 식수대용으로 가시오가피물을 복용 하시면 가족건강에 많은 도움이 될 것이다. 여기에 취향에 맞게 대추나 생강을 소량 첨가하셔도 좋다.
동의보감이나 본초강목에 의하면 오가피 뿌리, 줄기 및 가지의 껍질 등을 장기복용하면 몸을 가볍게 한다하여 오래 전부터 사용해 왔으며 '제2의 인삼'으로 불리고 있으며, 한의학에 성질이 따뜻하며 기를 북돋아 주고 비장을 튼튼하게 하는 효능이 있으며 관절의 통증 을 줄이고 근육의 이완을 좋게 하고 뿐만 아니라 풍과 습에도 좋기 때문에 노인 분들에게 아주 좋으며 특히 무릎을 펴기 곤란할 정도로 관절염이 있는 사람들은 달여서 꾸준히 복용하면 3개월 정도에 효능을 볼 수 있다고 한다.